콩나물냉채

콩나물냉채 만들기

재료; 콩나물(숙주) 오이,홍고추,청고추,돌미나리(참나물)

소스재료;양파다짐,마늘,설탕,사과식초,소금 ,참기름,통깨

1.숙주(콩나물)은 머리,꼬리를 잘라내고 솥에 앉친후 살짝 찐다.

2.콩나물을 찬물에 헹군다.

3.소스를 넣고 살살 버무려 낸다.